前段時(shí)間爆發(fā)的新發(fā)地市場確診病例，導(dǎo)致公眾對(duì)從這個(gè)市場購買的牛羊肉怎么處理的問題關(guān)注較大。針對(duì)這種問題，專家有話說。

中澳和鑫肥牛1號(hào)

對(duì)于公眾比較關(guān)心的問題“個(gè)人、家庭如何處置在新發(fā)地市場購買的食物”，國家衛(wèi)健委專家組專家、國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心微生物實(shí)驗(yàn)室主任李鳳琴介紹，目前還沒有因吃食品感染新冠病毒的報(bào)道，也沒這方面證據(jù)，從新發(fā)地買來的食品，家里還沒吃完的，只要按照正確的加工方式來處理，也是安全的。

李鳳琴介紹，為了降低可能的風(fēng)險(xiǎn)，有五點(diǎn)提示：

一是確認(rèn)食物是新鮮的，腐敗變質(zhì)的就不要吃了；

二是對(duì)有外包裝的水產(chǎn)品、牛羊肉等，用75% 的酒精對(duì)外包裝進(jìn)行消毒，加工過程中一定注意生熟分開；

三是烹飪食物要燒熟煮透；

四是處理食物和包裝材料前后一定要及時(shí)洗手；

五是要及時(shí)清潔消毒接觸過的相關(guān)用具。

大家在購買牛羊肉回到家后，注意做到這幾點(diǎn)，能很大程度上預(yù)防或隔絕病毒。海之隆也請(qǐng)大家在日常生活做好防范！

利和鑫龍卷風(fēng)九號(hào)

海之隆出品的牛羊肉在入廠加工前和成品出廠后以及倉庫儲(chǔ)存前后都及時(shí)做了消毒處理，保證每一件牛羊肉都是安全的，放心采購！

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