如果說有一種國際通用的語言，跨越國界的要屬美食，其中各國吃貨都愛吃的要屬羊肉！接下來海之隆帶你領(lǐng)略下國外羊肉美食，體會不一樣的風(fēng)情。

黎巴嫩——碎羊肉丸

黎巴嫩的經(jīng)典小吃要屬碎羊肉丸，在中東地區(qū)都很常見。主要由碎小麥、碎洋蔥、牛肉末和羊肉餡制成。油炸后既可以直接吃，也能用來煮湯。

利和鑫龍卷風(fēng)九號

印度——羊肉咖喱

濃香的咖喱和野性的羊油結(jié)合，羊肉在咖喱的燉煮之下變得酥爛，羊香味融入咖喱湯汁中，

配上印度長米飯或餅，是印度人常見的吃法。

南非——羊肉派

南非羊肉派有四個組成部分：羊肉、醬料、蛋奶和干果。羊肉切成末，醬料由酸辣醬和甘牛至、墨角蘭、檸檬皮構(gòu)成。干果主要有葡萄干和核桃，這些食材混合到一起，再澆上蛋奶液烤至金黃，就成了這道混合風(fēng)味的特色料理。

阿爾巴尼亞——Tav?kosi酸奶烤羊肉

阿爾巴尼亞國菜就是Tav?kosi酸奶烤羊肉。Tav?kosi的意思是“酸奶砂鍋” ，由羊肉、大米、雞蛋、酸奶混合物烤制而成，在希臘和土耳其也很流行。

利和鑫元寶羔羊卷

中東——羊肉釀茄子

羊肉和米飯混合，在番茄汁中煮爛，再放在茄子中烤制而成。

國外的廚子絕對是創(chuàng)意極佳，這類做法相較國內(nèi)的羊肉做法大相徑庭。各位美食家可以在家嘗試做一下。

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