配料：精選新西蘭大草原羔羊后腿部位。

規(guī)格：1件25公斤，1卷2.5公斤，10卷/件。

使用：適合賓館，飯店，火鍋店使用；切片適合商超，家庭餐桌。

品質(zhì)：刨切后肉質(zhì)緊密，肥瘦相宜，細(xì)致精美。高溫后不散不碎、不腥不膻、無異味，口感鮮香、鮮嫩醇香。

擺盤：切片厚度0.8-1mm，適合打卷，不適合平鋪擺盤。