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牛肉的分割標準——你不了解的專業(yè)

牛肉的分割標準——你不了解的專業(yè)

牛肉個部位肉的肉質(zhì)和成分不一樣，質(zhì)量也存在這區(qū)別。因此，應該科學的分割牛肉，才能提高牛肉各部位肉的利用價值。接下來海之隆…
2020.05.19
成品牛肉是怎么來的？海之隆帶你看屠宰流程標準

成品牛肉是怎么來的？海之隆帶你看屠宰流程標準

作為從事牛肉行業(yè)13年的廠家來說，生產(chǎn)牛肉并批發(fā)出售都是有標準的。當然，海之隆牛肉的屠宰流程也有標準，跟著時代的腳步，不…
2020.05.19
各部位的羊肉應用場景有哪些？

各部位的羊肉應用場景有哪些？

羊肉是被大眾寵愛的一道食材，可以做羊肉湯，羊肉涮鍋，烤羊肉串等多種做法，都讓人滿口留香，回味無窮。但是羊的各部位肉應用場…
2020.05.18
哪里出產(chǎn)的牛肉好？海之隆告訴你關(guān)于牛肉的真相

哪里出產(chǎn)的牛肉好？海之隆告訴你關(guān)于牛肉的真相

什么樣的牛肉出是好牛肉呢？日本神戶和牛、澳洲和牛和安格斯牛肉有什么區(qū)別？哪里出產(chǎn)的牛肉更好呢？本篇海之隆將帶你了解關(guān)于好…
2020.05.17
羊肉板（方磚）與羊肉卷有哪里不同？哪種火鍋店用著好？

羊肉板（方磚）與羊肉卷有哪里不同？哪種火鍋店用著好？

羊肉板（方磚）和羊肉卷是羊肉批發(fā)用的兩種規(guī)格，前者是羊肉方磚，長方形的，后者則是卷成圓柱形的，至于羊肉板（方磚）和羊肉卷…
2020.05.15