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專業(yè)火鍋牛羊肉出品商15年專注火鍋牛羊肉生產(chǎn)、加工

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海之隆丨漲知識——貫穿古今“羊文化”

海之隆丨漲知識——貫穿古今“羊文化”

羊?qū)θ祟惖姆瞰I很多，羊肉和乳可供飲食：羊皮可供衣著，既能裹腹又能保暖；羊骨可制工具，筋可作弦索；羊角可作樂器，稱為“哀笳…
2020.11.01
海之隆丨牛肉經(jīng)典部位分解——“庖丁解?！辈皇莻髡f

海之隆丨牛肉經(jīng)典部位分解——“庖丁解?！辈皇莻髡f

作為專業(yè)火鍋牛羊肉生產(chǎn)廠家，海之隆對于牛的部位肉了解甚多。牛體上有近20種肉塊，每一塊都是一道菜的“主角”。但有小伙伴反…
2020.10.31
大冷天吃肥牛卷，正解！

大冷天吃肥牛卷，正解！

臨近冬季，肥牛卷成餐桌常客，尤其是火鍋店，沒有不點肥牛卷的。為什么天冷了這么多人就熱衷于肥牛卷呢？其實這里還有科學依據(jù)呢…
2020.10.30
火鍋用的羊肉卷要選這樣的！看看你選對了沒有

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現(xiàn)在市面上羊肉卷很多，但真正適合火鍋用的羊肉卷卻不多。有些羊肉卷下鍋后散碎，吃貨急著吃呢，根本撈不起來，這樣的羊肉卷其實…
2020.10.30
是不是對冷凍牛羊肉有什么誤會？海之隆帶你研究一下

是不是對冷凍牛羊肉有什么誤會？海之隆帶你研究一下

多數(shù)人眼中，冷凍牛羊肉的營養(yǎng)、味道遠不及新鮮肉，即使高價也要想辦法買剛屠宰過的肉。會不會像消費者所想的那樣，新鮮的肉食更…
2020.10.29