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海之隆丨羊部位肉分解及做法，讓羊肉物盡其用（一）

海之隆丨羊部位肉分解及做法，讓羊肉物盡其用（一）

海之隆作為火鍋牛羊肉專家，對羊的部位肉也是深有研究。部位不同的羊肉最后呈現(xiàn)的口感也不盡相同，只有用適當?shù)姆椒ㄈヅ腼?，才能?
2020.11.06
涮羊肉卷起沫是好是壞？有什么影響？

涮羊肉卷起沫是好是壞？有什么影響？

為啥涮羊肉卷的時候鍋里會起沫？作為半個牛羊肉人，每次吃火鍋，都有朋友問我，為什么他們涮羊肉卷的時候鍋里總是起沫？這起沫的…
2020.11.05
301牛肉卷——我的主場，潤的漂亮！

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301牛肉卷是什么？相信第一次看到這個名字的人都很好奇，數(shù)字標號的牛肉卷有什么與眾不同的呢？接下來海之隆為你揭秘！
2020.11.04
談一談減肥圣品——牛肉卷

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眨眼間，2020年馬上要過完了。雖然過了夏天露肉的季節(jié)，但每天喊著減肥的姑娘有多少呢？有一款減肥達人都會選擇的減肥圣品，…
2020.11.03
疫情第二波，買牛羊肉注意做好防護措施

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對于新冠，大家也都有了深刻的認識，日常做好消毒，戴好口罩，那么，買牛羊肉應該注意哪些防護措施呢？
2020.11.03