羊肉一般在什么時(shí)間段去吃呢?其實(shí)各個(gè)季節(jié)都可以食用羊肉的，海之隆帶你領(lǐng)略下羊肉的風(fēng)味。

春季

春季吃涮羊肉火鍋益處多多，有助身體健康，在配制火鍋時(shí)加入去火中草藥，外加菊花、雪梨茶，常吃不僅不上火，而且起到利肺的功效。

利和鑫元寶羔羊肉卷

夏季

著名中醫(yī)王德元認(rèn)為，羊肉性熱補(bǔ)陽補(bǔ)氣。夏季吃熱性羊肉，伴以蔥、姜、蒜、花椒等熱性佐料，能刺激人體大量排汗，釋放體內(nèi)毒素。這是一種非常好的食療方法。

秋季

秋天，食用羊肉用于溫補(bǔ)對身體大有裨益。中醫(yī)說它是助元陽、補(bǔ)精血、療肺虛、益勞損之妙品，是一種良好的滋補(bǔ)強(qiáng)壯食物。由于羊肉含有鐵鈣、鐵質(zhì)，高于豬、牛肉，所以吃羊肉對肺病、氣管炎、哮喘和貧血、產(chǎn)后氣血兩虛及一切虛寒證最為有益。

冬季

冬天常吃羊肉，是個(gè)一舉兩得的事情，一方面不僅可以促進(jìn)血液循環(huán)，增加人體熱量，而且還能增加消化酶，幫助胃消化;另一方面由于其營養(yǎng)豐富，對于治療一些虛寒病癥有很大的裨益，比如：肺結(jié)核、氣管炎、哮喘等。所以說容易出現(xiàn)手腳冰冷、臉色蒼白的美女們還有體重不足、想要增胖的竹竿一族在冬季可以多吃點(diǎn)羊肉。

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