配料：精選天然牧場180天小羔羊，羔羊前肩部位肉以及雙層羔羊帶肉月牙骨。

規(guī)格：1件25公斤，1塊2.5公斤，10塊/件。

使用：適合賓館飯店，火鍋店，涮鍋店使用；切片適合商超，家庭餐桌。

品質：高溫后不散不碎、不腥不膻，脆骨無斷裂無翹頭，香脆可口。

擺盤：切片厚度0.8-1mm，適合打卷，不適合平鋪擺盤。