上篇海之隆預(yù)測未來8000億牛肉市場，但是 國內(nèi)生產(chǎn)不夠，那就只能進(jìn)口。這就導(dǎo)致外國牛肉入侵，但是什么樣的牛肉才能買呢？

2012年，中國牛肉進(jìn)口量第一次反超出口量，凈進(jìn)口量為5.3萬噸。

7年后，2019年，牛肉進(jìn)口量漲到 165.95萬噸，全年進(jìn)口金額達(dá)到568.61億元。中國已經(jīng)成為全球最大牛肉進(jìn)口國。

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根據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)，今年前3個(gè)月，中國進(jìn)口牛肉51.3 萬噸，增長64.9%。而其中藏著更大的隱患是：牛肉走私。

2013年時(shí)，《中國貿(mào)易報(bào)》就報(bào)道說，國內(nèi)牛肉市場上每年走私牛肉高達(dá) 200多萬噸。

這其中很大一部分原產(chǎn)地是巴西，價(jià)格只有22元/ 公斤，中間利差巨大，引得無數(shù)黑心商人為之鋌而走險(xiǎn)。

近年來，雖然國家不斷打擊牛肉走私，2019年牛肉走私成本相比兩年前增長了1.4 倍，達(dá)到2900美元/噸 ，但牛肉走私仍然存在。其中，前幾年，香港和廣西的口岸是走私牛肉進(jìn)入內(nèi)地市場的重要通道。

這些牛肉沒有經(jīng)過正規(guī)的檢驗(yàn)檢疫手續(xù)，不光存在著嚴(yán)重的食品安全問題，也有著很大的生物安全風(fēng)險(xiǎn)。

所以想買進(jìn)口牛肉的老板們，要檢驗(yàn)好相關(guān)手續(xù)，確保正關(guān)牛肉，再進(jìn)行選購！

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