牛肉卷的價(jià)格關(guān)乎民生，直接影響了群眾享受生活的水平。雖然社會(huì)進(jìn)步已經(jīng)步入小康社會(huì)，但是關(guān)系票子的事，也成頭等大事。

中澳和鑫307惠選肥牛

牛肉卷的價(jià)格基于市場(chǎng)行情，國(guó)產(chǎn)牛肉卷和進(jìn)口牛肉卷價(jià)格也相差很大，不單單是行情決定。

從肉牛的養(yǎng)殖成本來(lái)說(shuō)，我國(guó)的肉牛養(yǎng)殖成本要遠(yuǎn)高于國(guó)外，傳統(tǒng)的養(yǎng)殖技術(shù)相較國(guó)外是落后的；其次是養(yǎng)殖成本的增加，尤其是隨著玉米價(jià)格的不斷上漲，養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖成本正在進(jìn)一步增加；與此同時(shí)，國(guó)內(nèi)很多消費(fèi)者對(duì)于國(guó)產(chǎn)牛肉抱有“激素牛肉”和“注水牛肉”的偏見(jiàn)，市場(chǎng)認(rèn)可度并不高 ，因此進(jìn)口牛肉卷就成香餑餑了。

中國(guó)擁有7000億以上的牛肉交易市場(chǎng)，如何開(kāi)發(fā)這個(gè)超級(jí)市場(chǎng)，成了國(guó)外爭(zhēng)搶的生意。進(jìn)口牛肉卷需要做到優(yōu)中選優(yōu)才有可能占據(jù)大的地區(qū)，否則，只會(huì)淪落為淘汰者。

值得一提的是，中國(guó)牛肉需求增長(zhǎng)迅猛，2019年我國(guó)牛肉進(jìn)口量占全球總量的 17.04％，超過(guò)美國(guó)的15.8％，成為全球最大牛肉進(jìn)口國(guó)；在 2020年我國(guó)進(jìn)口牛肉量達(dá)211.83萬(wàn)噸，同比增加27.65 ％，創(chuàng)下歷史最高記錄。阿根廷、巴西、俄羅斯、烏拉圭等國(guó)牛肉源源不斷運(yùn)往中國(guó)。

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牛肉卷價(jià)格雖然在上漲，火鍋店老板還是要看清品質(zhì)，是不是值得這么高的價(jià)格，才好后續(xù)的合作。

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