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專業(yè)火鍋牛羊肉出品商15年專注火鍋牛羊肉生產(chǎn)、加工

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新聞資訊

牛肉卷除了涮火鍋,還能這樣吃(三)

返回列表 來(lái)源: 發(fā)布日期: 2020.03.03

接上篇

澳和鑫自然外脊

澳和鑫自然外脊

五、金針菇肥牛卷

準(zhǔn)備食材:

肥牛片適量、金針菇半斤、蒜蓉、蠔油、糖鹽適量、油適量

做法步驟:

1、肥牛片解凍,金針菇剪去根部洗凈后撕成小朵,用肥牛片把金針菇卷起來(lái);

2、平底鍋下油,放入卷好的肥牛卷小火慢煎并不斷翻面,直到兩面金黃;

3、用蒜蓉、蠔油、糖鹽和適量清水調(diào)成料汁,倒入平底鍋煮沸后轉(zhuǎn)小火,煮至收汁即可。

澳和鑫雪花上腦牛肉卷

澳和鑫雪花上腦

六、泡菜年糕肥牛

準(zhǔn)備食材:

肥牛卷一盒、泡菜100克、年糕200

做法步驟:

1、肥牛卷解凍,韓式泡菜切碎粒,熱鍋下油,放入年糕小火煎軟后取出碼入盤中;

2、肥牛卷攤開后放入煎鍋,小火慢煎至兩面金黃后取出鋪在年糕上;

3、泡菜放鍋里稍微翻炒一會(huì),最后鋪在牛肉上即可。

澳和鑫雪花眼肉

澳和鑫雪花眼肉

海之隆溫馨提醒:以上菜譜中的肥牛卷可以選用 澳和鑫系列的雪花眼肉,口感香嫩,唇齒留香!

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