配料：來自加拿大的古老稀缺牛種規(guī)格：稱重，抄碼。使用：適合賓館，飯店，火鍋店，使用；切片適合商超，家庭餐桌。品質(zhì)：雪花大片罕見，花紋均勻漂亮、肉質(zhì)純凈，高溫后鮮嫩有彈性，嚼勁十足，口感香而不柴，入口有鮮花的味道。精修塊型，自然規(guī)整零損耗。擺盤：切片厚度1mm，適合平鋪擺盤，不適合打卷。

配料：精選新西蘭大草原羔羊后腿部位。規(guī)格：1件25公斤，1塊2.5公斤，10塊/件。使用：適合賓館，飯店，火鍋店，涮鍋店使用。（使用方磚切片，更省料，裝盤效果更好。）品質(zhì)：刨切后肉質(zhì)緊密，肥瘦相宜，細(xì)致精美。高溫后不散不碎、不腥不膻、無異味，口感鮮香、鮮嫩醇香。擺盤：切片厚度0.8-1mm，適合打卷，不適合平鋪擺盤。

配料：清真宰牲18個月以上魯西黃公牛，選取脊背上腦部位自然肉塊。規(guī)格：稱重，抄碼。使用：適合賓館飯店，火鍋店，烤肉店使用；切片適合商超，家庭餐桌。品質(zhì)：刨切后雪花紋理清晰、脂肪白潤，肉質(zhì)緊實(shí)飽滿?！じ邷睾蟛簧⒉凰椤⒉恍炔浑?、無異味，細(xì)膩鮮嫩，柔滑多汁。擺盤：切片厚度1mm，適合平鋪擺盤，不適合打卷。