海之隆了解到，全國食用農(nóng)產(chǎn)品市場價格比前一周上漲0.9%，牛肉價格也在不斷創(chuàng)新高。

前段時間因為豬肉價格的漲跌，涉及到每個家庭的菜籃子，而隨著豬肉價格的回落，按照慣性思維,往往牛肉價格也會下滑，然而事實卻不是這么回事。 海之隆發(fā)現(xiàn)，牛肉價格依然堅挺，并沒有受豬肉價格回落影響，出現(xiàn)價格走低的趨勢。

“今年牛肉價格一直走高，往年從10月下旬開始回落，現(xiàn)在價格根本沒有走低的趨勢?！?/span> 某業(yè)內(nèi)人士稱 ，每年燒烤季牛肉可謂“瘋賣”，每天至少達到噸以上，但是進入12 月后， 牛肉價格創(chuàng)今年的新高，價格高影響銷量下降。

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一家大型超市牛肉專柜銷售人員說，現(xiàn)在牛肉價格居高不下，購買牛肉的市民明顯減少，銷量與夏季無法相比，每天至少下滑了四成左右。

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牛肉價格為何如此堅挺？專業(yè)人士介紹，肉牛生長周期長、養(yǎng)殖成本高和市場供應量減少，是促成牛肉價格日漸走高的緣由。每年進入11 月后，先是高端餐飲業(yè)購買力下降，再者市民減少了戶外燒烤，都影響牛肉的銷量。預計隨著春節(jié)的來臨，節(jié)前會出現(xiàn)銷售高峰期。 在此，海之隆提醒大家，趁銷售高峰來臨之前趕緊備足貨，以備不時之需！

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