2021的火鍋人，每天都在提心吊膽——怕疫情反復(fù)、怕原料漲價(jià)、怕顧客不來(lái) ……當(dāng)然，也會(huì)有一些產(chǎn)品賣得如火如荼，比如火鍋牛羊肉。

當(dāng)然，海之隆作為專業(yè)的火鍋牛羊肉供應(yīng)商，也一直在保證牛羊肉供應(yīng)鏈的完善和供給的充足。換句話說(shuō)，有強(qiáng)勁的供應(yīng)商，才能有爆火的品類。都說(shuō)供應(yīng)商是最能感知食材風(fēng)向的一群人。 那針對(duì)這樣爆火的一個(gè)品類，海之隆也有自己的一個(gè)火鍋食材趨勢(shì)分析。

中澳和鑫301肥牛一號(hào)

消費(fèi)者選擇產(chǎn)品，一般來(lái)說(shuō)，有兩個(gè)基本維度，一個(gè)是品質(zhì)化，一個(gè)是便捷化。而這兩個(gè)維度，也是社會(huì)發(fā)展的趨勢(shì)。 從過(guò)去的吃飽到現(xiàn)在的吃好，從吃好 到吃文化、吃品牌、吃場(chǎng)景，這些本質(zhì)上來(lái)說(shuō)都是對(duì)更高品質(zhì)的追求。

加上這兩年，在疫情的影響下，大家對(duì) 健康越來(lái)越重視，飲食上也更為養(yǎng)生。而牛肉和羊肉，無(wú)疑對(duì)大眾來(lái)說(shuō)是更為合適的選擇。

每個(gè)行業(yè)想要更有活性，首先就要擺脫內(nèi)卷，打出差異化。在這樣的基礎(chǔ)上，又要保證自己有利潤(rùn)。因?yàn)楝F(xiàn)今的社會(huì)，消費(fèi)者更追求“個(gè)性和性價(jià)比”，這也正是消費(fèi)回歸理性的一個(gè)標(biāo)志。而海之隆爆品系列就是這樣的差異化與性價(jià)比。

勁霸牛肉

很多火鍋老板是“看到才相信”， 而供應(yīng)商則是“相信才看到 ”，這種預(yù)判，不僅是來(lái)自商業(yè)的嗅覺(jué)，也是 來(lái)自對(duì)大勢(shì)的感知。

好的食材就像是一把利器，青鋒在手，無(wú)往不勝 。海之隆也將更加努力，不斷創(chuàng)新！

河南海之隆冷凍食品有限公司專注火鍋牛羊肉15年，綠色天然好口感，真材實(shí)料有保障。專業(yè)火鍋牛羊肉，認(rèn)準(zhǔn)三好海之隆！咨詢客服，了解更多新品報(bào)價(jià)！

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