火鍋牛羊肉只是牛羊肉的一個(gè)品類(lèi)，所以我們首先要站在整個(gè)國(guó)內(nèi)牛羊肉市場(chǎng)和行情上看待這件事情。

在整個(gè)肉類(lèi)消費(fèi)版圖里，無(wú)論是牛肉還是羊肉都是較為小眾的，豬肉占據(jù)大幅比例，2019年，因?yàn)閲?guó)際貿(mào)易的摩擦、非洲豬瘟等因素，導(dǎo)致了豬肉價(jià)格井噴，這給本就穩(wěn)步增長(zhǎng)的牛羊肉價(jià)格帶來(lái)了二次利好。

澳和鑫牛小排

于是，在越來(lái)越關(guān)注品質(zhì)的中國(guó)餐桌上，牛羊肉2019年有了不小的關(guān)注度，銷(xiāo)售額和需求量繼續(xù)擴(kuò)大，這為 牛羊肉市場(chǎng)容量的增長(zhǎng)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

隨著牛羊肉市場(chǎng)越來(lái)越見(jiàn)好的情況下，消費(fèi)者和行業(yè)對(duì)牛羊肉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)以及品質(zhì)給予了高度關(guān)注。海之隆作為火鍋牛羊肉的廠家、行業(yè)的典范，對(duì)牛羊肉源頭進(jìn)行嚴(yán)格把控，讓這些進(jìn)到消費(fèi)者肚子里的食物從根本上做到百分百的安全。無(wú)論是清真屠宰，還是高標(biāo)準(zhǔn)的排酸工藝；從人工修割打卷，到產(chǎn)品成型，在每一個(gè)環(huán)節(jié)，海之隆都嚴(yán)格要求。

中澳和鑫北極雪肥牛

海之隆出品的火鍋牛羊肉，針對(duì)高中低端火鍋店，研發(fā)了適合不同場(chǎng)景的產(chǎn)品。如適合做火鍋店爆品的中澳和鑫北極雪肥牛及至尊雪花肥牛，針對(duì)高中端火鍋店。

中澳和鑫至尊雪花肥牛

適合做火鍋店特色的利和鑫龍卷風(fēng)九號(hào)羊肉卷，高中低端都可做。

利和鑫龍卷風(fēng)九號(hào)羊肉卷

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河南海之隆冷凍食品有限公司專(zhuān)注火鍋牛羊肉13年，原料不含防腐劑、色素等添加劑，綠色天然好口感，真材實(shí)料有保障。更好的火鍋牛羊肉，自然更多火鍋品牌選擇！咨詢客服，了解更多新品報(bào)價(jià)！