隨著隆冬的來臨，火鍋店的生意好起來了，隨之而來的就是火鍋牛羊肉了。有些細(xì)心的老客戶發(fā)現(xiàn)，海之隆火鍋牛羊肉也發(fā)生了一些新的改變。

一些關(guān)于海之隆火鍋牛羊肉的數(shù)字密碼，大家也許未必全知道，今天繼續(xù)揭秘！

上篇介紹了305和507 這兩個(gè)特殊數(shù)字密碼，今天相關(guān)的就是301和520 。

中澳和鑫301肥牛一號

首先，301這個(gè)數(shù)字代表的是海之隆火鍋牛肉的中澳和鑫301 肥牛一號。這款肥牛精選正關(guān)牛胸部位中心肉，屬于火鍋牛羊肉中的人氣產(chǎn)品，點(diǎn)單率僅次于雪花肥牛。歷經(jīng)修割、急凍、塑型、包裝等多道工序，手工剔除多余脂肪、筋膜、血管，保證肉塊自然潔凈，精制而成。刨切后紅白感觀自然，肥瘦相宜，肉質(zhì)紋理分布均勻。高溫后肉片成型效果好，不散不碎、不腥不膻，潤度高，無異味。這樣的肥牛卷，歷來被火鍋店當(dāng)做王牌鎮(zhèn)店之寶。

利和鑫520羊后腿肉卷

接著說520這個(gè)數(shù)字，乍一聽帶點(diǎn)甜蜜的味道，其實(shí)代表的是海之隆火鍋牛羊肉中的利和鑫520 羊后腿肉卷，精選羔羊后腿部位肉。從品相上說，瘦肉偏多，肉質(zhì)勁道緊實(shí)，適合煎炸烤涮等各種渠道應(yīng)用，是眾多火鍋店的座上賓。利和鑫520羊后腿肉卷經(jīng)過多道工序精制而成，刨切后肉質(zhì)緊密，肥瘦相宜，細(xì)致精美，高溫后不散不碎、不腥不膻，無異味，奶香味足，鮮嫩勁道、不干不柴。

這樣的火鍋牛羊肉難道你不愛嗎？

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