經(jīng)常聽別人說“美食千千萬,最愛涮火鍋”。但是在海之隆,就要改涮火鍋為“涮肉”了!一盤一盤的牛羊肉,真的太滿足太過癮了。這么滿桌的牛羊肉產(chǎn)品,都不知道該先吃哪個(gè)好了。今天推薦一款510 帶脆骨的羊肉卷,細(xì)嫩鮮美,而且含有鈣鐵磷等多種營(yíng)養(yǎng)元素。
利和鑫510脆香羔羊肉磚
510脆骨羊肉卷 很注重口感,因?yàn)楹写喙?,吃起來骨肉相連,脆嫩交織。選用生長(zhǎng)周期180天體重45公斤左右的小羔羊, 生長(zhǎng)周期短,細(xì)嫩美味,膻味兒較輕,咀嚼起來還有淡淡奶香。510脆骨羊肉 的魅力就在它的肉中含有一條脆骨,在鍋里滾上一圈,脆骨更加潔白,在嫩嫩的羊肉中脫穎 而出。
利和鑫521羊后腿肉板
海之隆更建議使用炭火銅鍋,銅鍋比鐵鍋的導(dǎo)熱效果要好,所以羔羊肉得以在沸水中迅速涮熟,這樣就會(huì)讓本來就細(xì)嫩的羊肉卷更加鮮嫩。這個(gè)時(shí)候趁著羊肉卷最燙的時(shí)候趕緊蘸上麻醬料汁,入口爽滑無比,還帶著微微的羊肉的嚼勁,真的是一種美妙的享受。
很多人說脆骨羊肉卷的羊肉味相比其他羊肉卷更濃一些,因?yàn)橹虚g含有脆骨,咀嚼起來口感更豐富。而且老少皆宜好消化,適宜多種人群。 510脆骨羊肉,吃肉,我們從來不將就。
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