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專業(yè)火鍋牛羊肉出品商15年專注火鍋牛羊肉生產(chǎn)、加工

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盤點(diǎn)牛肉各部位的嫩度口感

盤點(diǎn)牛肉各部位的嫩度口感

今天海之隆帶大家來了解一下牛肉部位的嫩度以及口感，非常適合餐飲店做參考。帶骨牛脊肉，這是牛身上最有價(jià)值的一部分之一?？诟小?
2022.03.31
火鍋這樣吃，健康不發(fā)胖！

火鍋這樣吃，健康不發(fā)胖！

提起火鍋就忍不住口水直流，一盤又一盤的牛羊肉是我的最愛了！但是吃歸吃，這么多的涮菜涮肉總擔(dān)心長(zhǎng)肉肉怎么辦，怎樣吃火鍋更健…
2022.03.30
牛羊肉刨切機(jī)應(yīng)該怎么操作呢？

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吃火鍋離不開羊肉卷和牛肉卷，沒有羊肉卷和牛肉卷的火鍋是沒有靈魂的。這些肉片被切的薄厚均勻，入口爽滑。那么你知道么？牛羊肉…
2022.03.26
火鍋眼肉——馥香S的營(yíng)養(yǎng)與價(jià)值

火鍋眼肉——馥香S的營(yíng)養(yǎng)與價(jià)值

火鍋眼肉選牛脊背第七根至第十根肋骨之間的肉,此肉形如眼狀,也稱為眼肉，眼肉肉質(zhì)細(xì)嫩，脂肪含量較高，吃起來的口感比較香甜多…
2022.03.24
海之隆盤點(diǎn)2022年火鍋行業(yè)最值得發(fā)力的五個(gè)方向

海之隆盤點(diǎn)2022年火鍋行業(yè)最值得發(fā)力的五個(gè)方向

近日，通過對(duì)火鍋市場(chǎng)的分析，海之隆總結(jié)出五個(gè)2022年火鍋人值得發(fā)力的方向：1、火鍋小店。經(jīng)過疫情洗禮和餐飲洗牌，火鍋人…
2022.03.22