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專業(yè)火鍋牛羊肉出品商15年專注火鍋牛羊肉生產(chǎn)、加工

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涮火鍋的牛羊肉適合用鮮肉還是冷凍肉?

涮火鍋的牛羊肉適合用鮮肉還是冷凍肉?

火鍋是一道遍布大江南北的美食,各種各樣的口味都有,涮火鍋用的牛羊肉也不盡相同。有些類型的火鍋店用的是鮮牛羊肉,比如老北京…
2021.01.29
火鍋牛羊肉用哪種刨切機(jī)比較適合?

火鍋牛羊肉用哪種刨切機(jī)比較適合?

火鍋牛羊肉現(xiàn)在應(yīng)用非常廣泛,不管是火鍋店還是火鍋食材超市,都上的有火鍋牛羊肉卷。并且越來越多的人在家也開始涮火鍋用。
2021.01.28
吃火鍋不選牛肉卷怎么能行?中澳和鑫牛肉卷造起來~

吃火鍋不選牛肉卷怎么能行?中澳和鑫牛肉卷造起來~

對(duì)很多人來說,在寒冷的冬天,在家吃上一頓熱氣騰騰的火鍋,再搭配上許多美味的牛肉卷,就是享受的存在。
2021.01.27
牛肉卷的好壞還跟部位有關(guān)?

牛肉卷的好壞還跟部位有關(guān)?

牛肉卷也有高端部位肉之分,好的部位肉的牛肉卷口感更好,當(dāng)然價(jià)格也更高。
2021.01.27
牛肉卷中的脂肪發(fā)黃是什么原因?能吃嗎?

牛肉卷中的脂肪發(fā)黃是什么原因?能吃嗎?

牛肉卷是黃色的嗎?別搞笑了,是色素吧?這是我之前的第一反應(yīng)。我想很多人都認(rèn)為牛肉是紅瘦肉白肥肉。但是有些牛肉卷的脂肪是黃…
2021.01.26