配料：精選天然牧場180天小羔羊，新鮮環(huán)保羔羊前肩肉和羔羊排肉。

規(guī)格：1件25公斤，1塊2.5公斤，10塊/件。 

使用：適合賓館，飯店，火鍋店，涮鍋店（使用方磚切片，更省料，裝盤效果更好。）

品質(zhì)：刨切后肥瘦適宜，肌理自然細(xì)膩。 ·高溫后不散不碎、不腥不膻、無異味，肉香濃郁，口味純正。

擺盤：切片厚度0.8-1mm，適合打卷，不適合平鋪擺盤。