天氣越來越冷了,這樣的季節(jié)每天都想要來一場熱氣騰騰的火鍋。即使外邊再冷,坐在屋里,全家大小圍爐而坐,也會覺得溫暖。那霧氣繚繞的氛圍,又麻又辣的味道,想象著就讓人流口水了。
搭配這樣美味的鍋底,不多來幾盤涮肉怎么過癮?
大家都知道,在冬日里吃羊肉卷 是再好不過的了,中醫(yī)認(rèn)為羊肉卷是性溫的,味是甘的,主要是入脾腎兩經(jīng),它具有補(bǔ)益脾腎溫中祛寒的作用。
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并且羊肉有吉祥如意的意思,古時(shí)“羊” 通“祥”,所以吃羊肉是很吉祥的象征。羊是 “祥瑞”的象征,古時(shí)候有人年初在門上懸掛羊頭,交往中送羊,或者以羊作聘禮、做祭祀,都是取其吉祥之意。
海之隆508羊排卷,雪香濃,515 脆骨羊肉……都是涮羊肉卷的不二之選,美味不做選擇,全部都要。
牛肉具有養(yǎng)胃益氣的作用,它也是一種強(qiáng)壯身體的補(bǔ)品,所以經(jīng)常吃牛肉,可以補(bǔ)脾益胃,補(bǔ)氣養(yǎng)血,強(qiáng)筋壯骨,利水消腫,在冬天吃還有暖胃的作用。
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過年吃牛肉有牛氣沖天的寓意。牛氣沖天就是寓意著新的一年里面事業(yè)有成,蒸蒸日上。雖然說寓意的美好也是需要我們自己去爭取的,但是這種寓意能夠使我們的心情變好。
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