冷凍牛羊肉作為日常餐桌上不可或缺的食物，廣大消費(fèi)者對其特別關(guān)心。近期疫情反復(fù)，是否會對冷凍牛羊肉價格有影響？如何處理冷凍牛羊肉？其實(shí)廣大消費(fèi)者應(yīng)該從日常生活中，做好防范，注意食品衛(wèi)生，才能更好的保護(hù)自己。

中澳和鑫雪花肥牛

針對冷凍牛羊肉如何處理，海之隆提醒：

清洗加工冷凍牛羊肉時：

1、保持廚房和用具的衛(wèi)生清潔，處理食材前要洗手。

2、做到生熟分開，處理冷凍冰鮮食品所用的容器(盆 )、刀具和砧板等器具應(yīng)單獨(dú)放置，要及時清洗、消毒，避免與處理直接入口食物的器具混用，避免交叉污染。

3、冷凍冰鮮食品放置冰箱冷凍室保存，不要存放過長時間，與熟食要分層存放。

4、清洗或接觸冷凍冰鮮食品后應(yīng)先洗手再接觸熟食。

5、廚房要保持通風(fēng)和清潔，必要時進(jìn)行環(huán)境和餐具炊具消毒處置。

利和鑫草原羊排卷

烹調(diào)食用冷凍牛羊肉時：

1、烹調(diào)食用冷凍冰鮮食品時，加工烹調(diào)海鮮應(yīng)做到燒熟煮透。燒熟煮透的一般原則是開鍋后再保持10-15分鐘。

2、盡量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或鹽腌后直接食用海鮮。

3、兩人及以上共同就餐時，要記得使用公筷、公勺，減少交叉感染，降低傳染性疾病和食源性疾病的發(fā)生。

4、未食用完（已經(jīng)烹調(diào)熟）的海鮮，請放置冰箱冷藏室保存，盡早食用，再次食用前一定要充分加熱，中心溫度要達(dá)到70℃以上。

 在家處理冷凍牛羊肉的時候一定要注意做好衛(wèi)生處理，保護(hù)好自己。

河南海之隆冷凍食品有限公司專注火鍋牛羊肉15年，綠色天然好口感，真材實(shí)料有保障。專業(yè)火鍋牛羊肉，認(rèn)準(zhǔn)三好海之??！咨詢客服，了解更多新品報價！

免責(zé)聲明：文章部分信息來源于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)，請聯(lián)系客服刪除！