雖然今天是大暑，但是各地還是大雨綿綿不絕。天稍一涼點(diǎn)，關(guān)于火鍋的話題就要上熱搜。談起火鍋在你腦海浮現(xiàn)的第一種食物，注定的就是火鍋牛羊肉了。但是吃什么樣的屬性，就看是吃的什么樣的點(diǎn)菜地圖了。

中澳和鑫至尊雪花肥牛

吃肉派

“不吃三斤牛羊肉，火鍋白約路白走?！?/span>

代表鍋：老北京銅鍋涮肉、潮汕牛肉火鍋。

吃羊，北京人較真。必須銅鍋涮羊肉，還要鮮羊肉。手切羊肉在鍋里滾一滾，蘸著麻醬下肚，隔壁的小孩都饞哭了。更有于謙老師調(diào)侃吳京出演《老師好》時(shí)零片酬，為什么？只靠一頓涮羊肉就搞定了。

吃牛，潮汕人最專業(yè)。牛在別處是一頭簡(jiǎn)單的牛，在潮汕人眼中是吊龍+嫩肉+匙仁+匙柄+五花腱等下火鍋好肉的集合。

養(yǎng)生派

“只要吃養(yǎng)生鍋，發(fā)胖就追不上我”

代表鍋：廣式打邊爐、臺(tái)式小火鍋

減肥時(shí)發(fā)誓最后一次吃火鍋的人，就算一周把這句話重復(fù)了五次，也抵擋不住火鍋牛羊肉的吸引力，然后對(duì)著長(zhǎng)肉起痘的自己欲哭無淚。但養(yǎng)生派相信，只要我吃的是廣式打邊爐，發(fā)胖就追不上我。

狂野派

“吃菌子賽神仙，中毒洗胃在所不辭”

代表鍋：云南菌子火鍋

“你請(qǐng)的火鍋，一點(diǎn)肉都沒有”這是對(duì)常人的奚落，以及對(duì)云南人的恭維。有著“蔬菜牛排”之稱的菌子，是云南人的執(zhí)念?！渡嗉狻返谝患菊f一盤碳烤松茸的價(jià)格是1600元，一鍋滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)木踊疱仯局潭瓤氨葷M漢全席。

不過吃這個(gè)野生菌火鍋還是要慎重，畢竟中毒的后果不是一般人能承受的。

利和鑫草原羊排卷

不管哪種火鍋，必有火鍋牛羊肉當(dāng)主菜，你說呢？

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