海之隆發(fā)現(xiàn)，就目前市場上客戶需求有一個共同點：能打的都是好產(chǎn)品！從品質(zhì)出手，生意會越來越好，路走的越長久。而追求價格戰(zhàn)、低成本，想要營造高收益，那就是妄想！在火鍋牛羊肉卷這條路上，海之隆一直堅持的就是做高品質(zhì)牛羊肉卷，拿產(chǎn)品說話！

不管是餐飲端還是供應(yīng)鏈端，目前火鍋市場有一種共識，那就是要打造優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，并用優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品帶動火鍋市場走向優(yōu)質(zhì)、高端、標(biāo)準(zhǔn)…

中澳和鑫運動牛肉正官雪

哪種火鍋食材最受消費者歡迎？采購火鍋食材要注意哪些質(zhì)量？海之隆列出6個在市場上有一定地位的爆款產(chǎn)品作為參考。

1、牛羊肉卷

牛羊肉卷是吃火鍋的必點項，其地位在火鍋界可想而知。如今，這最基本的食材也緊跟餐飲端和消費端需求，越來越在牛羊肉的品質(zhì)上下功夫，要求紋理分明，專利配方，粉黛顏值，滋補養(yǎng)生，成為火鍋店的招牌產(chǎn)品。

2、蝦滑

品質(zhì)上乘的蝦滑以及高蛋白、低脂肪、自然蝦風(fēng)味等特點在眾多競品中脫穎而出。制作精細(xì)的蝦滑采用優(yōu)質(zhì)大顆粒蝦仁，精細(xì)化管控加工工藝、最大化地保留了蝦仁自然風(fēng)味、肉感與營養(yǎng)成分。

3、毛肚

優(yōu)質(zhì)的毛肚越來越彰顯地位，巴奴毛肚火鍋的成功讓眾多火鍋從業(yè)者從中看到了商機。

4、麻辣牛肉

勁爽麻辣牛肉，地道川渝風(fēng)味。每一口都是美妙的滋味。采用多種工序精心制作而成的麻辣牛肉，用匠心呈現(xiàn)鮮美滋味。

5、魚豆腐

魚味豆腐產(chǎn)品采用上乘原料精細(xì)制作而成，魚糜營養(yǎng)，因其美味Q彈、細(xì)膩爽滑的口感，穩(wěn)坐消費者最喜愛的火鍋食材前列。

6、魚籽丸

深海金線魚與魚籽的奇妙結(jié)合，彈脆的魚籽與金線魚形成對比，濃郁的魚籽鮮香蔓延整個口腔，原汁原味，滿口魚香魚籽丸。

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專業(yè)火鍋牛羊肉，認(rèn)準(zhǔn)三好海之?。『玫?strong>牛羊肉卷出品商，助理火鍋店、火鍋食材店做的更專業(yè)！

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