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專業(yè)火鍋牛羊肉出品商15年專注火鍋牛羊肉生產(chǎn)、加工

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雪香濃羊肉卷—— 一款沒有膻味的羊肉卷

返回列表 來源: 發(fā)布日期: 2021.03.04

沒有膻味的羊肉卷你吃過嗎?雪香濃羊肉卷就是一款沒有膻味的純正干貨羊肉卷,不摻假,不注水,這樣的羊肉卷你喜歡嗎?

利和鑫羊中貴族雪香濃羊肉卷

利和鑫羊中貴族雪香濃羊肉卷

羊肉必須要有膻味才是真的嗎?有些人可能認(rèn)為沒有膻味的羊肉卷可能是假的,復(fù)合的鴨肉等一些非羊肉壓成的羊肉卷。

但是你有沒有想過,如果是復(fù)合的羊肉卷加一些羊尾油不就有膻味了嗎?這樣的“羊肉卷”你敢吃嗎?

羊肉的膻味,其實(shí)是由羊特殊的消化系統(tǒng)造成的。羊是反芻動(dòng)物,一共有四個(gè)胃,其中的瘤胃里含有大量的微生物,用于脂類的初步消化。在這種微生物消化的過程中,會(huì)產(chǎn)生一些揮發(fā)性的脂肪酸,并被吸收和融入羊的脂肪里,這就是羊肉膻味的來源。

一般老羊膻味比較重,但是羔羊膻味特別小。如果把羔羊身上膻味重的部位肉剔除,就可能達(dá)到?jīng)]有膻味的羊肉標(biāo)準(zhǔn)。

市場(chǎng)亂象存在時(shí)間過長,導(dǎo)致人與人之間的信任也少得可憐。但是海之隆出品的利和鑫精制羔羊系列羊肉卷保證純羊肉,并且是180天的小羔羊,源自世界聞名的新西蘭羔羊肉,香嫩可口,只有奶香味,沒有膻味的羊肉卷真實(shí)存在,尤其是其中的爆品——雪香濃羊肉卷。

利和鑫羊中貴族雪香濃羊肉卷

利和鑫羊中貴族雪香濃羊肉卷

作為為火鍋店量身打造的爆品——雪香濃羊肉卷,綜合調(diào)研了市場(chǎng)上火鍋店及終端客戶的喜好,針對(duì)火鍋店盈利的特點(diǎn),特別研發(fā)的這款羊中貴族雪香濃羊肉卷,半齡羔羊肉,經(jīng)過先進(jìn)的加工工藝,達(dá)到高端 肉卷品質(zhì),價(jià)格卻是中端價(jià)格,哪個(gè)火鍋店不喜歡?

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