很多人一到夏天胃口大減，一到飯點就發(fā)愁吃什么，我想這是很多小年輕的通病。說到人人都愛的美食——火鍋，一想霧氣繚繞的熱度，就有點望而卻步了。那么夏天適合吃牛肉卷這道硬菜嗎？

中澳和鑫北極雪肥牛卷

一說起味美而富有營養(yǎng)的牛肉卷，大家一般會想到那是冬天的專利，其實不然。

有人說夏天吃牛肉卷容易上火，所以不適合吃。但是仔細一想，有哪個重慶粉是不吃火鍋的呢？更何況火鍋的招牌菜——牛肉卷。這樣一來，什么都說得過去了。

在夏季，在火鍋店涮牛肉卷會熱，畢竟是從滾燙的熱湯里撈出來的，但是火鍋店的冷氣也是在賣力地運行著，完全體會不到熱。你看，海底撈、巴奴、小龍坎等火鍋店的生意還是那么好，排隊到爆的可不僅僅是名氣。

有人會覺得火鍋涮牛肉卷膩，除了辣鍋之外，還有各種各樣的美味的鍋底，比如番茄鍋、菌湯鍋，甚至清水鍋等等，享受美食不僅僅是牛肉卷本身的美味，還有親朋好友間熟稔的氛圍，那熱絡(luò)的不僅僅是火鍋升騰而起的熱氣，還有相互之間交流的融洽，這才是火鍋帶給人舒適的地方。

夏季叫上三五好友，火鍋店里湊一桌，點上幾盤牛肉卷，品味一下豪情在胸的快感，促進一下兄弟情，笑看這人世間的煙火氣，何不快哉？

中澳和鑫馥香肥牛

現(xiàn)在你問我夏天適合吃牛肉卷嗎？我當(dāng)然痛快地建議你：值得一試！

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