所有的企業(yè)都是為了生意，所有的生意都離不開產品。

產品本身并沒有意義，有意義的是產品能為客戶解決什么問題！

只有緊緊圍繞客戶需求，圍繞如何能夠更好地幫助客戶解決問題而設計的產品，才是真正具有產品力的好產品。

海之隆的牛羊肉產品，一開始就是為了解決“沒有專門為中餐火鍋定向生產的牛羊肉”這一問題而生。 所以，海之隆的產品研發(fā)和生產，都是基于火鍋的使用場景、使用習慣、使用要求而設定。

海之隆的產品結構、產品研發(fā)、原料采購、生產加工、流程管控、色澤外型、味道口感、塊型大小、重量設定、刨切方法、擺盤方式等等，都是經過無數次的試驗、調整、并經市場驗證之后最終形成的。

也正是這套復雜的體系，將海之隆原有的四大產品系列砍掉了一半——對400多個單品層層篩選，只留下了屈指可數的26個單品。

綜合以上，一方面由于市場中沒有專門為火鍋定向生產的牛羊肉，另一方面因為海之隆為自己的產品做了多方定向研究，制定了層層的定向標準，確實不同于市場上一般的牛羊肉，確實更適用于火鍋餐飲，所以才敢說是“三好火鍋牛羊肉” 。