羊肉作為深受大眾喜愛的美食，其中羔羊肉尤其獨得恩寵。為什么羔羊肉如此受大眾喜愛？接下來海之隆帶你走進舌尖上的美食——羔羊肉。

利和鑫羔羊后腿板

作為“騎在羊背上的國家”，新西蘭豐富的自然資源、優(yōu)越的氣候條件和得天獨厚的地理位置，為這個提供了天然的環(huán)境優(yōu)勢。在純凈環(huán)境下產(chǎn)出的新西蘭羔羊肉，沒有主要羊只傳染疾?。ò谔阋撸牟菰讲妥?，新西蘭為世界各地消費者提供了一體化可追溯的安全、綠色、高品質(zhì)羔羊肉。

另外，高質(zhì)量的切割工藝是羊肉美味的關(guān)鍵，海之隆經(jīng)正關(guān)手續(xù)進口的新西蘭180天小羔羊原料，再經(jīng)高端加工工藝，生產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格的羔羊肉方磚和羔羊肉卷，成為火鍋店搶手好貨！

羊肉的肉質(zhì)與牛肉相近，但風(fēng)味更加濃郁。羊肉肉質(zhì)細嫩，脂肪與膽固醇含量較少。因其性溫，食用羊肉能夠抵御風(fēng)寒療養(yǎng)氣血虛弱身體，滋補效果極佳，尤其針對貧血和營養(yǎng)不良患者，適宜秋冬季節(jié)食療。

利和鑫精制羔羊卷

李時珍在《本草綱目》寫道：“羊肉能暖中補虛，補中益氣，開胃健身，益腎氣，養(yǎng)膽明目，治虛勞寒冷，五勞七傷”。營養(yǎng)美味的新西蘭羊肉是秋冬季節(jié)滋養(yǎng)溫補的養(yǎng)身佳品。

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