涮羊肉卷是大部分人特別喜歡的冬天里的一道美食，不僅驅(qū)走寒冷，溫暖身心，還能補(bǔ)身體。但是好羊肉卷吃多了也會(huì)上火。怎么才能好好吃涮羊肉卷還能不上火呢？接下來(lái)海之隆教你幾個(gè)妙招。

利和鑫羊中貴族雪香濃

單吃涮羊肉卷固然是美味，但是搭配別的蔬菜配菜調(diào)和，不僅互補(bǔ)，還很美味。

1、涼性蔬菜

在吃涮羊肉卷的時(shí)候，可以搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等；而紅薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。

2、搭配豆腐

吃涮羊肉卷時(shí)還能搭配豆腐，它不僅能補(bǔ)充多種微量元素，其中的石膏還能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用。

3、搭配蘿卜

羊肉和蘿卜做成一道菜，則能充分發(fā)揮蘿卜性涼，可消積滯、化痰熱的作用。

利和鑫530羔羊肉A板

涮火鍋吃羊肉卷，搭配著互補(bǔ)的蔬菜，好吃不上火，美味還營(yíng)養(yǎng)。冬天就是要這樣養(yǎng)生！

羊肉卷就選利和鑫精制羔羊肉卷，溫和、奶香味足，好吃不上火哦！

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