專業(yè)火鍋牛羊肉出品商15年專注火鍋牛羊肉生產(chǎn)、加工
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又到了涮羊肉的季節(jié)，在涮羊肉時，你最怕遇到什么情況呢？當然是買到假羊肉了。前幾日，市民張先生反應說在一家超市購買了羔羊肉片，回家跟朋友高高興興吃火鍋，結果下鍋后肉碎的一小塊一小塊，鍋里還漂起一層黏糊糊的東西，結果敗興收場，張先生很生氣，咨詢專家后才知道，這是商家把“拼接羊肉”當作了羊肉卷賣，把碎肉拼接在一起。
真假羊肉卷
那么我們?nèi)绾尾拍鼙苊赓I到“拼接羊肉”呢？
1.觀察羊肉卷的紋路。
很多合成的羊肉，白肉和紅肉的分界線非常的明顯，而且肉的紋路看起來也非常的凌亂。而真羊肉的肉質非常的細膩，比較自然。
2.真羊肉下鍋時，肉質會收縮。
我們將買回來的羊肉放入滾燙的水中，真的羊肉在下鍋以后不會分離，而且肉質在高溫下收縮變得更加的緊實。而如果是假的羊肉，在下鍋以后，由于沸騰的熱水沖擊，紅肉和白肉就會出現(xiàn)分離的現(xiàn)象，顏色也會有點不自然。
下鍋后的真假羊肉卷
所以大家買 羊肉卷一定要購買正規(guī)大廠家的喔。海之隆作為火鍋專用牛羊肉出品商，從牧場、牛種、肉質、品相等多個方面進行嚴格控制流程，按照契合火鍋專用牛羊肉的標準出品產(chǎn)品 。肉品即作品，涮鍋不散不碎，真正環(huán)保放心肉，純綠色無污染。讓大家吃到真正放心純牛羊肉！
海之隆利和鑫龍卷風9號羔羊肉卷
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