不吃羊肉的人，往往惹得一身騷。

—— 亦舒 《曼陀羅》

不知從何時起，人們對羊肉的定位就是：膻！以至于很多人對羊肉卷也有誤解，認為“既然是真羊肉，那就也會膻”，這種情況下，海之隆有必要糾正一些觀點了。

食客是如何看待羊肉的：

利和鑫羊中貴族雪香濃

1、認為羊肉含有的一定的羊臊氣

羊膻味是很多羊肉避免不了的尷尬，有些人不喜歡吃羊肉也是這個原因，那是沒有選對羊肉。新西蘭羔羊肉羊膻味就很小，經過排酸等工藝處理，基本成品只有奶香味，沒有羊膻味了，這點可以嘗嘗海之隆的利和鑫羔羊肉卷看看。

2、認為羊肉就是一種季節(jié)型食品，適合冬季食用

有人認為羊肉只適合冬季食用，其實不然，看看火鍋店一年四季的火熱情況，就知道羊肉卷的受歡迎程度，并不一定只能在冬季吃，夏天搭配飲品也是很好的選擇。

3、羊肉卷可以吃，其他部位肉一般般

其實羊肉卷就是從羊各部位肉加工而來的，如果對羊有些部位肉不懂如何吃，不妨試試不同部位肉的羊肉卷。比如后腿卷、羊排卷、脆骨羊肉卷等，不同部位肉口味也略有不同。

利和鑫510脆香羔羊肉磚

4、對定制羊肉有好奇感但不敢嘗試

有些火鍋店、經銷商會選擇定制羊肉卷，這是為什么？首先要定制羊肉卷就要考察工廠，只有符合火鍋店等終端標準，才能定制出滿意的羊肉卷。其次，客戶可以選擇羊肉卷的花紋、口感、規(guī)格等，做到市場獨一無二的產品，這樣的產品更具有競爭力。消費者完全可以試試這種定制的羊肉卷，區(qū)別于常規(guī)款，還能發(fā)現(xiàn)“新大陸”！

關于羊肉和羊肉卷的誤解，你還有什么不明白的嗎？歡迎咨詢海之隆了解 ~

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