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新聞資訊

牛肉卷這樣做更美味!在家學(xué)起來~

返回列表 來源: 發(fā)布日期: 2020.05.10

有些小伙伴吃慣了火鍋涮牛肉卷,就想嘗試一下其他的做法。海之隆幫大家搜羅了好吃的牛肉卷菜單,供大家參考。


中澳和鑫雪花肥牛

中澳和鑫雪花肥牛

三色牛肉卷

材料

冷凍牛肉/,1 份約227g小黃瓜, 玉米筍 ,紅蘿卜,黑胡椒, ,醬油, ,香油白胡椒粉, 米酒。

做法

1、 牛肉輕微緩化 退冰后,一片一片的涂上調(diào)(牛 比較完整不變形),雙面都涂,保鮮膜封上放冰箱,接著備料。

2、 紅蘿卜、玉米筍、小黃瓜切適量長度厚度(要吃多一點就切多一點) ,紅蘿卜、玉米筍燙3分鐘,瀝干放涼。


中澳和鑫肥牛3號

中澳和鑫肥牛3號

3、 牛肉卷拿出來,把紅蘿卜、玉米筍、小黃瓜卷成卷備用。

4、 火上放淺鍋加一些水,水滾后把肉卷尾端朝下放,肉卷就不會散開,用筷子翻動肉卷 以便受熱均勻,在鍋里淋上味淋、薄鹽醬油,再煮到水快干了就可以起鍋了,盛盤后灑上黑胡椒即可。

   這份“三色牛肉卷”菜肴你學(xué)會了嗎?快點嘗試一下吧~

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