天冷了，大家就想吃點肉暖暖身子。現(xiàn)在這個季節(jié)，最適合的美食就是吃頓火鍋暖暖身子。這時候，點牛肉卷就好了。市面上各種各樣的肉都有，雞鴨魚肉并不少，市場上隨時可買到，要多少有多少。為什么選牛肉卷吃，而不選其他肉呢？

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一、牛肉卷比較香

為什么會這樣，很多人都有這樣的疑問。

主要指的是牛肉香，特別是正規(guī)大牧場出來的牛肉卷，從小就細(xì)心養(yǎng)護，吃喝都按高標(biāo)準(zhǔn)育肥，以至于肉的紋理也夾雜著香味，經(jīng)屠宰加工后，牛肉卷煮著會一屋子香味，三日繞梁揮之不去。

二、牛肉卷稍微貴點

從古代開始，牛肉卷就處在高等地位。先秦時期，幾千年前，牛肉是王者吃，剩下的蕓蕓眾生吃其他肉。

根源還是在價錢。其他肉比牛肉卷便宜，而且一直便宜。比如雞鴨魚肉，成長周期短，養(yǎng)殖投入少，所以價格上不會比費精力和時間飼養(yǎng)的牛肉卷貴。

三、牛肉卷比其他肉質(zhì)量高

這個就不多說了，好吃本身就意味著質(zhì)量高。牛肉卷價格貴，不是說因為稀少，物以稀為貴。牛肉卷并不少，市場上隨時可買到，要多少有多少，那么就是質(zhì)量起著決定作用。

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涮牛肉卷吃，營養(yǎng)也能滿足日常需求，好處多多。

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