說到馥香,這是我最喜歡的一塊涮肉了。這么多好吃的肉,為何小編獨愛馥香?今天得好好跟大家聊一聊海之隆原尚系列——馥香肥牛。
馥香,也就是牛上腦。位于牛的背部,主要就是從肩頸到背部的這部分,肉質(zhì)柔嫩,肥瘦比例均勻,韌性較強,顏色紅潤,質(zhì)地較嫩,特別適合涮火鍋。馥香牛肉卷屬于原切牛肉,大理石花紋,刨切大片,美觀有食欲。只是看著就讓人覺得霸氣十足,視覺展示多樣化,怎么擺盤都是對視覺的完美沖擊。
馥香肥牛
再說涮鍋,它完美的適用于各種鍋型。辣鍋,清水鍋,番茄鍋,菌湯鍋……你能想到的,它都能涮。各種鍋型都能帶給你不同的味覺體驗。滿滿的裹住湯汁,放在嘴里一口爆汁的感覺單是想想就讓人覺得過癮。放在清水里涮,就是最原始的鮮美滋味,放在辣鍋里,又是經(jīng)典的麻辣肉香??傊还苁鞘裁礃拥腻伒?,都帶著淡淡的牛肉原香。肉質(zhì)有嚼勁,但是一點也不會覺得柴,久涮不老。也許這就是馥香牛肉卷能馳騁各大火鍋店又熱銷依舊的原因吧。
馥香S肥牛
作為火鍋店的招牌牛肉卷,馥香肥??芍^是老板們的寵兒,妥妥提高火鍋店翻臺率。來火鍋店不吃上一盤馥香牛肉卷真的太遺憾了。小編這樣努力給大家推薦的一款肉,不嘗嘗的話小編可就不睬你了哦!吃完記得回來點個贊!
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