海之隆了解到，羊肉屬性溫食物，有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。

古時(shí)稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。它既能御風(fēng)寒，又可補(bǔ)身體，羊肉肉質(zhì)與牛肉相似，但肉味較濃。羊肉較豬肉的肉質(zhì)要細(xì)嫩，較豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量少。羊肉肉質(zhì)與牛肉相似，但肉味較濃。羊肉較豬肉的肉質(zhì)要細(xì)嫩，較豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量少。李 時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō)： “羊肉能暖中補(bǔ)虛，補(bǔ)中益氣，開胃健身，益腎氣，養(yǎng)膽明目，治虛勞寒冷，五勞七傷”。

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涮羊肉卷是大家最熟悉的一種做法了。隆冬之際，當(dāng)你坐到餐桌旁，品嘗著肉嫩湯鮮的涮羊肉，立刻會(huì)感覺暖氣洋洋，周身舒泰。海之隆利和鑫系列的羊肉卷是吃火鍋的首選，精選新西蘭大牧場(chǎng) 180天的羔羊肉，肥瘦相間，自然雪花紋路，口感香嫩可口，唇齒留香！

此外羊肉還具有中醫(yī)藥特色：

【性味】甘、溫、無(wú)毒。

【歸經(jīng)】入脾、腎。

【功效】補(bǔ)體虛，祛寒冷，溫補(bǔ)氣血；益腎氣，補(bǔ)形衰，開胃健力；補(bǔ)益產(chǎn)婦，通乳治帶，助元陽(yáng)，益精血。

【主治】腎虛腰疼，陽(yáng)痿精衰，形瘦怕冷，病后虛寒，產(chǎn)婦產(chǎn)后大虛或腹痛，產(chǎn)后出血，產(chǎn)后無(wú)乳或帶下。

【禁忌】暑熱天或發(fā)熱病人慎食之；水腫、骨蒸、瘧疾、外感、牙痛及一切熱性病癥者禁食。 紅酒和羊肉是禁忌，一起食用后會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)。羊肉與西瓜也不能混合食用，食用后會(huì)發(fā)生腹瀉等反應(yīng)。

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【藥效】能御風(fēng)寒，又可補(bǔ)身體，對(duì)一般風(fēng)寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽(yáng)痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產(chǎn)后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補(bǔ)益效果，最適宜于冬季食用，故被稱為冬令補(bǔ)品，深受人們歡迎。                                                                                      

備注：本文中羊肉的中醫(yī)藥特色 摘自百度百科中羊肉的功效，如有爭(zhēng)議與海之隆無(wú)關(guān)。

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