2016年，中國牛羊肉產(chǎn)量占世界總量的14%。牛肉的產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量 10%以上，羊肉的產(chǎn)量則占世界總產(chǎn)量的30%以上，截至目前還有所增加。

利和鑫草原羊排肉卷

中國進口量這么大，進口、出口與國內(nèi)牛羊肉產(chǎn)業(yè)，就像有句話說你喜歡不喜歡，進口的牛羊肉也已經(jīng)來了。有人問 進口牛羊肉成本低，國內(nèi)的牛羊肉產(chǎn)業(yè)企業(yè)怎么發(fā)展?海之隆只能說順其自然。專業(yè)人士說養(yǎng)殖成本高，還有生態(tài)、環(huán)保等方面的因素，實際上我們國內(nèi)一是需求量巨大；二是牛羊肉完全靠自己是不可能的； 第三國外的養(yǎng)殖標準高于我們，養(yǎng)殖成本卻低于我們。沒有任何一個企業(yè)能把這個逃掉。究竟進口與國產(chǎn)牛羊肉如何融合發(fā)展?這是接下來海之隆著重要說的。

澳和鑫自然外脊牛肉卷

有人說海之隆引進了澳大利亞和新西蘭的牛羊肉，海之隆除了澳和鑫全牛分割系列是國產(chǎn)的魯西黃牛，中澳和鑫肥牛精制系列是進口的澳大利亞的安格斯黑牛，利和鑫精制羔羊系列進口的新西蘭的羔羊，實際上有一個更關鍵的問題是：新西蘭和澳大利亞先進牧業(yè)王國的加工工藝安全標準跟經(jīng)營理念也被海之隆吸收，帶進國內(nèi)，也對國內(nèi)的畜產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生了沖擊、影響。

中澳和鑫北極雪肥牛

新西蘭和澳大利亞這些發(fā)達牧業(yè)國家的養(yǎng)殖技術、養(yǎng)殖成本與養(yǎng)殖效率遠遠高于我們。那么我們就要向他們學習，去更好的提升我們自己。

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