海之隆了解到此次解禁的日本牛肉，在18年前是因當(dāng)?shù)乇l(fā)瘋牛病疫情而禁止進(jìn)口的。

2000年，歐洲爆發(fā)瘋牛病疫情。為避免瘋牛病蔓延至境內(nèi)，2001年 3月27日，中國(guó)下令禁止進(jìn)口和銷(xiāo)售從英國(guó)、愛(ài)爾蘭、瑞士、法國(guó)、比利時(shí)、盧森堡、荷蘭、德國(guó)、葡萄牙、丹麥、意大利、西班牙和列支敦士登13 國(guó)引進(jìn)的牛肉、牛組織、臟器等為原料生產(chǎn)制作的食品。2001年，疫情蔓延至日本，中國(guó)便發(fā)令禁止從日本進(jìn)口牛肉。

中澳和鑫北極雪肥牛

近年來(lái)，全球瘋牛病防控水平得到有效提升。中國(guó)也陸續(xù)解禁外國(guó)牛肉進(jìn)口。在日本之前，中國(guó)還解除了對(duì)愛(ài)爾蘭、荷蘭、丹麥、法國(guó)、英國(guó)、美國(guó)等國(guó)家的牛肉輸華禁令。

不過(guò)，近20年過(guò)去，我國(guó)牛肉進(jìn)口的格局已經(jīng)發(fā)生了巨大變化。2003 年之前，我國(guó)牛肉進(jìn)口總量較少，主要從美國(guó)進(jìn)口為主，澳洲為輔。但目前，占據(jù)我國(guó)牛肉進(jìn)口前四大的國(guó)家變成了阿根廷(28.55萬(wàn)噸)，巴西 (27.88萬(wàn)噸)，澳大利亞(25.06 萬(wàn)噸)和烏拉圭(23.75萬(wàn)噸 )。

中澳和鑫肥牛一號(hào)

曹兵海稱(chēng)，我國(guó)對(duì)國(guó)外陸續(xù)解禁牛肉進(jìn)口禁令，主要有三方面的考慮。一是要讓國(guó)民的生活更好，盡量滿(mǎn)足國(guó)民對(duì)優(yōu)質(zhì)牛肉的需要; 二是向世界開(kāi)放市場(chǎng)的承諾使然;三是倒逼國(guó)內(nèi)肉牛產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，使其在結(jié)構(gòu)上更健康、更高效、更加注意投入技術(shù)，生產(chǎn)質(zhì)量更高的牛肉。

中澳和鑫雪花上腦

進(jìn)口牛肉對(duì)中國(guó)市場(chǎng)一方面是價(jià)格和質(zhì)量的沖擊，逼著國(guó)產(chǎn)牛肉產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行全線調(diào)整。另一方面則刺激著國(guó)內(nèi)消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化。比如品味化、家庭化、個(gè)性化、便利化等，以及線上購(gòu)買(mǎi)、線上支付等商業(yè)模式的更新，都在引領(lǐng)著整個(gè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。

如今國(guó)家放開(kāi)進(jìn)口牛肉了，為什么會(huì)這么受歡迎？下篇海之隆帶你了解更多！

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