臨近農(nóng)歷春節(jié)了，海之隆的小伙伴們都已經(jīng)坐不住，開始商量著春節(jié)期間聚餐、吃什么了。一般春節(jié)聚會很多人會選擇吃火鍋，一邊吃一邊聚會聊天，但不知不覺就會吃得超過時間。 其實火鍋并不宜吃太久，以不超過兩個小時為宜，你知道嗎？

好多人邊吃火鍋邊聊天，一吃就是數(shù)小時之久。須知道，火鍋湯底燒煮90分鐘后，亞硝酸鹽含量超過每千克 15毫克。當(dāng)亞硝酸鹽一次攝入體內(nèi)超過200毫克時，可造成人體缺氧，出現(xiàn)急性中毒，嚴(yán)重者可能致癌。所以吃火鍋時間不易過長，否則，潛在危險巨大。

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吃火鍋時間過長會使胃液、膽汁、胰液等消化液不停地分泌，導(dǎo)致胃腸功能紊亂而發(fā)生腹痛、腹瀉，嚴(yán)重的可患慢性胃腸炎、胰腺炎等。

吃火鍋的時間不宜過久，尤其不適合通宵吃火鍋。避免胃液、膽汁、胰液等消化液不斷分泌，加重腺體的負(fù)擔(dān)，最后導(dǎo)致腸胃功能紊亂，出現(xiàn)腹瀉、慢性胃腸炎等問題。

火鍋吃多了容易上火，即使再喜歡一周也不能超過一次，且每次最好控制在兩個小時以內(nèi)。

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海之隆提醒：火鍋雖好，卻要控制！不要一吃火鍋牛肉卷、火鍋羊肉卷就停不下來了，尤其是海之隆的 火鍋牛羊肉好吃到停不下來，一定要適量！

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