今早起床感覺特別冷有沒有?我隨手查了下天氣,媽呀!鄭州-1℃—6℃ ! 這溫度,真正的冬天來了嗎?寒冷的天氣做什么最開心?當(dāng)然是吃火鍋 !火鍋?zhàn)鳛橹袊脑瓌?chuàng)美食,早就占據(jù)了美食界的半壁江山。
中國十大火鍋:1、四川火鍋;2、老北京涮肉;3、潮汕牛肉火鍋;4、重慶火鍋;5、東北酸菜火鍋;6、內(nèi)蒙羊蝎子;7、貴州酸湯魚火鍋;8、云南野生菌火鍋;9、海南椰子雞火鍋;10、澳門豆撈。
說到火鍋,首先想到的就是牛肉卷、羊肉卷了!這也是有講究的,比如老北京涮肉,必須用銅鍋,必須涮羊肉,必須蘸麻醬!而且鍋底都是清一色的清水鍋,味道的好壞就取決于羊肉了 ~
海之隆利和鑫羔羊精制系列的羊肉,精選新西蘭大牧場180天羔羊,綠色環(huán)保羔羊肉。顏色好,口感好,自然油層,刨切涮鍋不散不碎,市場認(rèn)可度高!
說到潮汕牛肉火鍋,牛肉肯定是必不可少的!不同部位的牛肉,都有它的最佳涮肉時(shí)間以及不同口感。比如吊龍,潮汕火鍋必點(diǎn)的常見部位
,需要涮8-12秒。吊龍是牛脊上的一長條肉,總體來說口感軟嫩細(xì)膩、鮮甜飽滿。
海之隆澳和鑫全牛分割系列的自然外脊,紅白相間,美觀異常,肉質(zhì)細(xì)密,脂肪沉積花紋如雪花般美麗,非常適合潮汕牛肉火鍋首選!
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