羊肉常見(jiàn)的烹飪方法有燉、涮、爆、烤，每種做法都各有其風(fēng)味和特點(diǎn)。每種做法適合使用的羊肉部位不同，蘊(yùn)含的營(yíng)養(yǎng)成分也不盡相同，一起看看你常吃的羊肉有哪幾種！

美味羊排

羊排要用烤的，因?yàn)檫@樣做出來(lái)的烤羊排外焦內(nèi)嫩、干酥不膩啊！形、色、味、鮮集一體，色美、肉香、外焦、里嫩、香噴噴的烤羊排仿佛隔著屏幕都能聞到滿滿的香味??！愛(ài)吃油炸烤物的吃貨們肯定已經(jīng)流口水了吧！

利和鑫脆骨羔羊方磚

鮮嫩羊里脊

羊里脊最適合做羊肉火鍋，尤其是秋冬季節(jié)，最不能錯(cuò)過(guò)的就是涮羊肉火鍋！鮮嫩的羊肉，用清湯去涮，帶出羊肉原汁原味，涮一下，趕快撈出蘸上調(diào)好的醬，無(wú)論是芝麻醬，還是香辣醬，都是美味的不行！

白切羊肉

羊里脊也可以做白切。在大鐵鍋中長(zhǎng)時(shí)間燒煮，出鍋羊肉酥、肥、糯、香、鮮，不加有色調(diào)料，去骨后放冷凍，羊肉香嫩入味，酥而不爛，沾點(diǎn)未經(jīng)加工的紅醬油，真是口口滿足。

羊腿

精選羔羊的小腿棒骨，把腌制好的羊腿放進(jìn)特制的烤爐中烤兩個(gè)多小時(shí)后，再刷上美味的醬汁精烤而成，拿到手上的時(shí)候飽具了草原的百草香，色澤金黃帶焦，外酥里嫩。大口大口咬著羊肉，頓時(shí)像是來(lái)到草原，胸中釋放自我，舍我其誰(shuí)的豪氣油然而生！

烤羊腿

烤羊腿顏色淺紅、氣味濃郁、肉質(zhì)鮮嫩、咸鮮適中，味美可口。肉中豐富的維生素及礦物質(zhì)含量，肉質(zhì)細(xì)嫩，脂肪及膽固醇含量比豬肉、牛肉低，秋冬天吃最合適了。

勁道羊頸肉、羊頭湯

奶白色羊頭湯，已燉的酥爛的燕麥、羊頭肉和香菜丁的完美結(jié)合。整個(gè)湯濃郁而不膩味，不膻且鮮，香菜丁的后味讓整個(gè)湯具有了層次，令口感香醇鮮美，一碗下去渾身熱乎乎的有木有！

利和鑫羔羊后腿卷

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