提到利和鑫羊肉卷，有些人會覺得價(jià)格有些貴，但是從品質(zhì)上來看，大眾對利和鑫羊肉卷還是比較認(rèn)可的。眾所周知，一分價(jià)錢一分貨。貴的羊肉自然有它貴的道理，對于一些經(jīng)常吃羊肉的朋友們來說，選擇到一個(gè)質(zhì)量優(yōu)秀的羊肉是非常重要的，那么，利和鑫羊肉卷為什么比其他羊肉卷貴呢 ?

利和鑫半齡羔羊雪香濃

1、原料精選

和普通內(nèi)地羊不同的是，利和鑫羊肉卷選用的是新西蘭 180天的小羔羊。作為“上帝的后花園”，新西蘭純凈無污染，也因此被稱為“最后一片凈土”。新西蘭的羊都放養(yǎng)在開闊的天然牧場上，大自然的懷抱中長大。如果按數(shù)字?jǐn)偱傻谋壤?，新西蘭平均每人擁有一頭牛和兩三只羊，是一個(gè)名副其實(shí)的綿羊國。新西蘭四季溫和、冬暖夏涼，氣候十分適宜牲畜常年在室外放養(yǎng)，這樣長大的羊肉質(zhì)地十分細(xì)嫩，只有香味沒膻味。嚴(yán)格的檢驗(yàn)檢疫標(biāo)準(zhǔn)、純凈無污染的飼養(yǎng)環(huán)境，讓新西蘭成為了世界上為數(shù)不多沒有瘋牛病和口蹄疫的國家。

2、加工成本高

經(jīng)由新西蘭進(jìn)口的羔羊肉要經(jīng)過重重關(guān)卡才能進(jìn)到加工利和鑫羊肉卷的海之隆工廠，手工剔除了多余的脂肪、筋膜、血管，保證肉塊自然新鮮潔凈，歷經(jīng)修割、急凍、塑型、包裝等多道工序精制而成的利和鑫羊肉卷，在品質(zhì)上才能更好的超越。

3、更契合火鍋餐飲

作為火鍋餐飲，牛羊肉已經(jīng)成為食客的必點(diǎn)菜品。海之隆憑借15年的經(jīng)驗(yàn)打磨、依托用戶需求數(shù)據(jù)分析，從牧場、品種、肉質(zhì)、品相等多個(gè)方面進(jìn)行嚴(yán)格控制流程，打造契合火鍋專用牛羊肉的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品，由此，利和鑫羊肉卷在大數(shù)據(jù)的依托下成型。

利和鑫515手切羔羊排肉

利和鑫羊肉卷比其他羊肉卷貴的原因大概就如此了，由于市面上假的羊肉卷太多了，在我們的日常生活當(dāng)中，想要買到正宗的利和鑫羊肉卷，那么就必須要提前了解羊肉的相關(guān)特征以及挑選方法，避免花大價(jià)錢而買到假的羊肉。

專業(yè)火鍋牛羊肉，認(rèn)準(zhǔn)三好海之隆！