每年到了這個(gè)時(shí)候,只要一出門感覺(jué)到有些寒意,第一反應(yīng)倒不是回去加件衣服,而是又該吃涮鍋了。北京的涮鍋,專指的是銅鍋涮羊肉,正宗老北京火鍋的風(fēng)味,傳承老北京涮羊肉的特點(diǎn),采用銅鍋炭火,羊肉講究肉質(zhì)細(xì)且無(wú)膻味,鮮嫩無(wú)比。
窗外寒氣來(lái)襲,屋內(nèi)熱氣繚繞,三五好友圍坐,伴著滋啦滋啦的開(kāi)水聲,涮的熱火朝天,這樣才吃出了涮鍋獨(dú)有的一份溫暖和熱情。
老北京涮羊肉圖
那么涮鍋的羊肉可是很有講究的呦,沒(méi)有膻味兒是最起碼的要求,海之隆的羊肉精選新西蘭大草原草飼羔羊肉,口感香嫩,不膻不柴,涮鍋超級(jí)美味呦,不沾醬汁吃起來(lái)就很香嫩啦,每年冬天,都缺不了這涮羊肉。老北京的涮羊肉,對(duì)我而言,早已超出了吃的意義,成為了一種抹不掉的習(xí)慣,今年冬天我們一起來(lái)約涮羊肉吧!
海之隆龍卷風(fēng)9號(hào)羊肉卷
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