熱氣騰騰的火鍋能讓人在這個寒冷的冬天感到溫暖，很多人喜歡在這個寒冷的冬天點一鍋火鍋，真的是一種享受。秋冬時節(jié)，火鍋店旺季也隨之而來，想要火鍋最為暢銷的牛羊肉，可以了解一下海之隆，海之隆四大系列牛羊肉產(chǎn)品，款款都是精品。

2020年初疫情爆發(fā)后，由于家中隔離、食堂禁止就餐等原因，中國餐飲業(yè)普遍受到?jīng)_擊。為了激活經(jīng)濟，國家陸續(xù)出臺了一些扶持餐飲業(yè)發(fā)展的政策。

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2021年8月，商務部、財政部、中國人民銀行、稅務總局、銀監(jiān)會、外匯局聯(lián)合發(fā)布《關于支持線下零售、住宿餐飲、外資外貿等市場主體紓困發(fā)展有關工作的通知》。為進一步加大對受疫情持續(xù)影響的線下零售、住宿餐飲、外資外貿等企業(yè)的支持力度，做好跨周期調節(jié)，使經(jīng)濟運行保持在合理區(qū)間?！锻ㄖ访鞔_提出，通過加強普惠金融服務，充分發(fā)揮專項資金的引導作用，優(yōu)化出口。

隨著人均可支配收入的增加，人們的消費習慣悄然發(fā)生了變化。人們在解決了溫飽追求之后，會越來越注重精神文明的追求。

相比普通烹飪，豐富的火鍋更能滿足人們對口味的追求。而且當代年輕人的生活越來越孤獨，人們更愿意在下班后或者節(jié)假日，朋友圍坐在一起，邊吃火鍋邊聊天。

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傳統(tǒng)的“粗放式”火鍋加盟連鎖經(jīng)營模式，會導致同一品牌不同門店的部分火鍋品牌質量、食材、人工成本等一系列問題。隨著消費需求的升級，火鍋品牌的連鎖性也會加強，品牌加盟也會逐漸向連鎖品牌方向發(fā)展，未來會逐漸步入正軌。餐飲火鍋的發(fā)展有很大的提升空間。

寒冬雖至，熱度不減，對火鍋行業(yè)而言，冬天就是另一種意義上的“暖春” 。海之隆也相信， 未來充滿期待，熱辣必將沸騰！

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