我們買牛肉的時(shí)候常常看到有谷飼這樣的詞，

那你們知道什么是谷飼嗎？谷飼和草飼又有什么區(qū)別呢？

毫無疑問，谷飼牛肉和草飼牛肉之間

最大的區(qū)別就在于飼養(yǎng)方式的不同。

草飼肉牛是從喂養(yǎng)牧草開始的，

它們食用新鮮的牧草，直到它們到達(dá)成熟期。

谷飼牛是當(dāng)小牛食用牧草長大到一定體重時(shí),

 到飼養(yǎng)場再喂食配方谷物飼料進(jìn)行育肥, 營養(yǎng)全面。

培育出一頭谷飼牛的成本是草飼牛的幾倍。

谷飼牛的肉質(zhì)細(xì)嫩、多汁、濃郁、醇厚，看起來鮮紅欲滴，

飽滿豐腴極富彈性，雪花紋理均勻分布在肌肉組織里，

細(xì)嫩到可以入口即化。

我們涮火鍋時(shí)選用的大多都是谷飼牛肉呦，

這回你們知道了嗎？

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