牛羊肉價(jià)格為什么要漲?這就要看目前全球牛羊肉市場(chǎng)情況了。影響牛羊肉價(jià)格的因素有很多,除了牛種、原料多少,還關(guān)系到牛羊肉廠家的生產(chǎn)力,多重因素早就了市場(chǎng)是牛羊肉的價(jià)格。
日前央視報(bào)道稱,美國(guó)部分地區(qū)肉類加工企業(yè)重新復(fù)工,但肉類產(chǎn)品供應(yīng)緊張的狀況仍然沒有顯著改善。
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有行業(yè)報(bào)告指出,美國(guó)牛羊肉價(jià)格可能會(huì)持續(xù)上漲,之后壓力轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者。
其實(shí)不止美國(guó)的牛羊肉價(jià)格,受全球疫情影響,各個(gè)國(guó)家的進(jìn)口牛羊肉價(jià)格都有所上調(diào)。牛羊肉加工工廠復(fù)工難,牛羊肉產(chǎn)量上不去,必然導(dǎo)致牛羊肉的價(jià)格上漲。
另外,勞動(dòng)力的短缺以及供應(yīng)鏈的改變,也共同影響著牛羊肉的市場(chǎng)價(jià)格。
此外,因疫情感染停工的肉類加工廠不止美國(guó),還有巴西、加拿大等國(guó),這三國(guó)的肉類貿(mào)易占全球份額的65%,停工導(dǎo)致市場(chǎng)上全球肉類供應(yīng)不足,牛羊肉價(jià)格上漲或?qū)⒊掷m(xù)到疫情結(jié)束。
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