年味越來越濃，全國各地年夜飯預(yù)訂火爆。很多酒店、餐廳的年夜飯基本都訂滿了，其中包廂更是緊俏；海之隆了解到，很多火鍋品牌也一直在接到年夜飯的咨詢和預(yù)訂電話。整體來看，今年年夜飯的預(yù)訂已經(jīng)達到了去年的水平，二三線市場的預(yù)訂率比去年有了明顯的提升。全國餐飲市場正在升溫。

在行業(yè)回暖的背景下，線上線下消費需求同步增長也成為餐飲市場回暖的一大特征。在懶人經(jīng)濟和居家模式的影響下，消費者越來越適應(yīng)線上消費模式，線上線下兩個渠道都成為很多餐飲品牌發(fā)展的核心。

利和鑫507草原羊排肉卷

呷哺集團聯(lián)合多品牌發(fā)放現(xiàn)金券，通過網(wǎng)絡(luò)營銷促進旗下餐飲品牌復(fù)蘇。一方面保證其前端運營和后端供應(yīng)鏈、供應(yīng)渠道能夠以完整的狀態(tài)迎來餐飲行業(yè)的集中恢復(fù)期，另一方面可以通過消費券擴大品牌知名度和加強私域流量，在餐飲行業(yè)線下消費新周期中快速打開需求端口。

在中國餐飲連鎖化進程加快的當(dāng)下，海之隆認為 大品牌要想做強，只能占據(jù)更多品類，覆蓋更多消費群體，提高市場份額；腰牌和底牌無疑是避免被淘汰的最好辦法。

“品牌化、專業(yè)化、規(guī)?；?、連鎖化是餐飲業(yè)發(fā)展的主要趨勢。行業(yè)整體進入分化階段，‘強者更強，弱者更弱 ’，頭部企業(yè)和連鎖企業(yè)有望加速發(fā)展。”火鍋作為餐飲中最標準化的品類，近年來不斷擴張，標準化似乎是火鍋品牌擴張的關(guān)鍵密碼。

利和鑫手切羊排

春節(jié)將至，沉寂許久的街道終于迎來了熱鬧的人群。繁忙的商店前排起了長隊，升起的煙花聚集著新的希望。

對于餐飲人來說，春節(jié)往往意味著忙碌。盡管今年的情況有些特殊，但它始終是真正有希望的一年。要堅信火鍋行業(yè)會再燃再沸！

河南海之隆冷凍食品有限公司專注火鍋牛羊肉 15年，綠色天然好口感，真材實料有保障。專業(yè)火鍋牛羊肉，認準三好海之??！咨詢客服，了解更多新品報價！

歡迎大家關(guān)注公眾號：“海之隆火鍋牛羊肉” ，更多信息咨詢、反饋可撥打免費電話400-061-2225

免責(zé)聲明：文章部分信息來源于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)，請聯(lián)系客服刪除！