以羊肉為食，御寒補體，這是一件美妙的事，利和鑫 羊肉營養(yǎng)價值高，口味鮮美，深受人們喜愛，但是羊肉的味道影響著很多人的胃口，那么要怎樣才可去除羊肉的膻味呢?

利和鑫507草原羊排肉卷

如何選擇利和鑫 羊肉?

如今市場上的假羊肉真多。只需多加觀察，就能吃到美味的羊肉。平常我們吃的都是真羊肉，羊肉味清淡，色澤暗紅，肉結(jié)實，肌纖維，肌肉柔軟，夾雜著少量的脂肪，如紅白相間的大理石紋。

鑒別真假羊肉最簡單的辦法是看價錢，一般說來，一斤利和鑫羊肉要二三十塊錢。批發(fā)市場上，每斤羊肉至少要賣20到 30塊錢。因此，羊肉的價格是個大問題。為了購買真正的羊肉，你必須仔細檢查其顏色，質(zhì)地和脂肪分布。瘦肉部分，鮮紅色，與牛肉略有區(qū)別。

羊肉呈條紋狀排列，牛羊肉有一個特點，就是與其它肉類不同，即在瘦肉中混合了脂肪?；y美麗，非常干凈。人們常說這是“大理石圖案”，但和鴨子則不然。有些切碎的假羊肉切片后，可以做成這樣的圖案，但是纖維混雜， 顏色不一，很容易辨認。

利和鑫515手切羔羊排肉

利和鑫羊肉屬于海之隆利和鑫精制羔羊系列，選用新西蘭小羔羊肉，深受廣大食客的喜愛，香嫩可口的羊肉卷讓人贊不絕口。

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