不知道你有沒有發(fā)現(xiàn)，健身的人對于牛肉有著不可替代的喜歡。不管是增肌還是減脂，牛肉都是不可缺少的食材。但是健身為什么總說要多吃牛肉呢？大家都知道牛肉的蛋白質(zhì)含量是很高的，當然呢，牛肉的好處也不僅僅只是這些，它對健身的幫助還有很多，今天海之隆就帶大家一起來了解一下。

首先牛肉含有豐富的氨基酸，這使它對于增長肌肉、增強力量非常有效果。在進行訓練開始的前幾分鐘里，氨基酸是肌肉的燃料之源，它能有效地補充三磷酸腺苷，從而使得訓練更為持久。

勁霸牛肉

2、牛肉含有豐富的維生素B6和B12 。大家都知道，平時我們對蛋白質(zhì)的需求量越大，飲食中所應(yīng)該增加的維生素B6就會越多。而牛肉中，就含有足夠的維生素B6，可以幫助我們提高免疫力，促進蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，更有助于健身訓練之后身體的恢復。而維生素 B12對細胞的產(chǎn)生至關(guān)重要，紅細胞的作用就是將氧帶給肌肉組織，促進支鏈氨基酸的新陳代謝，從而供給身體進行高強度訓練所需能量。

3、牛肉中含有的肉毒堿很高。肉毒堿主要用于脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，對于健美運動員增長肌肉起著重要的作用。

厚肚牛肉

4、牛肉含鉀、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)。鉀水平低就會影響蛋白質(zhì)的合成以及生長激素的產(chǎn)生，影響肌肉生長。鋅是另外一種有助于合成蛋白質(zhì)、促進肌肉生長的抗氧化劑；鎂支持蛋白質(zhì)的合成，增強肌肉力量，最重要的是可以提高胰島素合成代謝的效率；而鐵是造血必需，牛肉富含鐵質(zhì)。

5、牛肉食用多樣化。這一點對于愛吃的朋友們來說真的是很重要了，牛肉后腿肉，后胸、胸腹肉在味道和口感上都有所不同，烹飪方法也很多樣，真的是日常生活中不可缺少的營養(yǎng)食材了。海之隆專業(yè)火鍋牛羊肉，是您健身放心的選擇。

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