被譽為“女王肥牛”的膠原肥牛在行家眼里自然是奉若上賓,可是不懂的人就會對膠原肥牛望之卻步了。為什么?這就要說到膠原肥牛上的白色物質了。
中澳和鑫纖脂肥牛
膚如凝脂,面若桃花,紅白相間,相映成趣,說是顏值超高的女神當之無愧。深受女神喜愛的非她莫屬——膠原肥牛。
那么,膠原肥牛上的白色物質是肥肉嗎?
NO ! 這可是實打實的膠原蛋白??!
這讓人看了就唇齒生津的白色物質是排酸谷飼肥牛自然形成的,白色物質為富含膠原蛋白的軟筋而非脂肪呦。海之隆膠原肥牛是自然塊型產(chǎn)品,甄選自排酸谷飼牛前部位,一頭牛只出兩塊膠原肥牛呦!火鍋肥牛必須是谷飼牛經(jīng)過排酸工藝處理后才運用在火鍋中的。
經(jīng)過排酸后的膠原肥??诟械玫搅藰O大的改善,味道鮮嫩,肉的酸堿度被改變,新陳代謝產(chǎn)物被最大程度地分解和排出,從而達到無害化,同時改變了肉的分子結構,有利于人體的吸收和消化。 除了上等食材外,緩化時間也很重要呦!要成就這一片片口感香脆、香而不膩的膠原肥牛著實不易吖!
多吃不胖,美容養(yǎng)顏。海之隆膠原肥牛是一款極具特色的女士菜肴喲。往后余生,有“她”就足矣。
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這樣的膠原肥牛你不愛嗎?
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