感恩寒冬，有熱乎乎的火鍋；感恩美食，帶來人間美好。

感恩節(jié)的存在，幫助我們表達(dá)平時(shí)說不出口的感謝。感恩父母，感恩朋友，感恩親愛的TA，感恩孩子等等，這一天，即使身處寒冬，也一樣暖意濃濃。

借此機(jī)會(huì)，海之隆也對(duì)支持關(guān)心海之隆的客戶，說一聲謝謝。謝謝各位老板的理解與支持。

過一個(gè)中國式的感恩節(jié)，不吃烤雞，必須吃火鍋啊。把所有的感恩都融入火鍋的味道里，消化在胃里，用美食傳遞溫暖。

一頓出色的火鍋局，最重要的就是肉類的選擇，海之隆所有產(chǎn)品都經(jīng)過精心制作，嚴(yán)格把關(guān)。

和牛鮮肋

海之隆金尊系列黑牛鮮肋，美味是吸粉的關(guān)鍵。說到 “香”，必須投給黑牛鮮肋一票。滿滿的全是肋骨肉，肉質(zhì)細(xì)嫩多汁，越嚼越香，聞著香，吃著更是香。涮在鍋里，蒸騰出來的熱氣滿滿的都是牛肉的香味。交雜著鍋底的香，混合著牛肉的香，暖暖的都在胃里。

羊腱子 

海之隆金尊系列羊腱子，全是羊大腿上的肌肉，有肉膜包裹，內(nèi)藏筋，紋路比較規(guī)則。這個(gè)部位的肉吃起來特別脆嫩彈牙，說是食欲之光，一點(diǎn)也不為過。其實(shí)羊身上能用來涮火鍋的羊腱子肉很少，一只羊身上不超過三兩。一卷 200g，正好可以出品兩盤，無損耗，用多少緩化多少。海之隆建議可以切1.2-1.8毫米的厚度，切出來的肉質(zhì)特別緊實(shí)。

感恩節(jié)，有些心意值得我們認(rèn)真表達(dá)，在這一天，謝謝都藏在“火鍋”的沸騰里。

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